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干煸豆角炒土豆的做法

  • 产品时间:2022-12-31 00:49
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简要描述:1葱切花,蒜切蓉,少量的猪肉切片。2四季豆,洗涤,掰去筋丝,掰成4~5cm的样子。3土豆去皮,小块一厘米细,4~5cm宽的条状,然后放松水里蒸熟待用。 4另用一只锅放入油,油到7成热时,下油锅炸四季豆,炸到豆角干瘪又自燃的时候,捞起待用。5把锅里的油推倒出来,少留点,然后把猪肉片放入拌,再少放点油,油热后放进葱花、花椒、蒜蓉,和猪肉油炸一下再行放进炸伤过的豆角油炸一分钟,最后敲蒸熟的土豆条,翻炒一下放入老抽炒匀,最后再行放盐就OK了。...

详细介绍
本文摘要:1葱切花,蒜切蓉,少量的猪肉切片。2四季豆,洗涤,掰去筋丝,掰成4~5cm的样子。3土豆去皮,小块一厘米细,4~5cm宽的条状,然后放松水里蒸熟待用。 4另用一只锅放入油,油到7成热时,下油锅炸四季豆,炸到豆角干瘪又自燃的时候,捞起待用。5把锅里的油推倒出来,少留点,然后把猪肉片放入拌,再少放点油,油热后放进葱花、花椒、蒜蓉,和猪肉油炸一下再行放进炸伤过的豆角油炸一分钟,最后敲蒸熟的土豆条,翻炒一下放入老抽炒匀,最后再行放盐就OK了。

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1葱切花,蒜切蓉,少量的猪肉切片。2四季豆,洗涤,掰去筋丝,掰成4~5cm的样子。3土豆去皮,小块一厘米细,4~5cm宽的条状,然后放松水里蒸熟待用。

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4另用一只锅放入油,油到7成热时,下油锅炸四季豆,炸到豆角干瘪又自燃的时候,捞起待用。5把锅里的油推倒出来,少留点,然后把猪肉片放入拌,再少放点油,油热后放进葱花、花椒、蒜蓉,和猪肉油炸一下再行放进炸伤过的豆角油炸一分钟,最后敲蒸熟的土豆条,翻炒一下放入老抽炒匀,最后再行放盐就OK了。


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