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肉包子这样做太好吃了,3步学会调肉馅,个个松软鲜香,太解馋了

时间:2022-11-01 00:49 点击次数:
  本文摘要:大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜1、包子是一种饱腹感很强的主食,而且还是人们生活中不行或缺的食物。2、 今天刘嫂就来分享一下“包包子”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。

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大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜1、包子是一种饱腹感很强的主食,而且还是人们生活中不行或缺的食物。2、 今天刘嫂就来分享一下“包包子”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材:面粉、酵母粉、肉糜、食盐、葱姜水、五香粉、白胡椒粉、生姜、小葱、萝卜丝肉馅、马荠菜肉馅4、准备一盆温水,放入酵母粉,搅拌匀称,倒入一个大一点的盆子中,再放入干面粉,用手搅拌匀称,然后盖上盖子,准备 一个小的加热垫,用被子盖着保温,发酵4个小时5、再来调个肉馅,碗中放入肉糜,放入食盐调匀,再分多次加入葱姜水和谐,再加入五香粉、胡椒粉调匀,再加入生抽、老抽、芝麻香油调匀,放入冰箱冷藏一个小时。

时间到时拿出放入姜末和葱末调匀6、时间到时,面就醒发好了,拿出一坨揉搓排气,揉成圆柱状,再切成巨细匀称的面剂子,用擀面杖擀成四周薄中间厚的面皮。面皮中放入肉馅,四周收口捏紧,肉包子就包好了7、然后再包萝卜丝肉馅的和马荠菜肉馅的,蒸锅中摆上一块蒸包子的布,放入包好的包子,冷水下锅即是二次醒发,烧开后蒸20分钟就可以了。时间到时,打开盖子,锅中放点凉水,这样蒸好的包子拿出来就不会烫手,拿出就可以开吃了8、猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

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